아들내외에게 대접한 아구탕 > 공지사항

어제 저녁 아들내외가 일요일이라고 집에 놀러 왔다. 어제 가락시장에서  장 봐 온 아구가 있어 아구탕을 끓이기로 했다.  집사람이  매운탕말고 지리로 해달라고 하여 무우와 파를 썰어 넣고 새우와 홍합을 조금 넣고 손질해둔 아구 한마리를 넣었다  가락시장에서 2만원 주고 산 것인데 아주 싱싱하고 살도 제법 푸짐하다
국물은 미리 준비해둔 황태 국물이 있어 그걸 사용했다.  집사람은 내가 요리하면 당연한듯 방으로 들어가 드라마를 본다.  옆에 있어봐야 별 도움 안 된다는 걸 잘 아니까.  마늘 다진 걸로 간을 조금하고 20분 쯤 끊인 후 두부를 조금  넣고  위에  미나리와 홍고추를 조금 썰어 넣어 색과 구색을 조금 갖추었다.
 집사람과 큰아들 내외 그리고 둘째아들과  둘러 않아 아구지리로 만찬을 즐겼다  아구탕을 맛 본
집사람왈 앞으로 저녁상을 차릴 때는 무조건 아구탕으로 해달라나. 후식은 가락시장에서  사온 호박 고무마 구이